Da oltre
trent'anni i fratelli Bruno e Giorgio Cappelli svolgono l'attivitą di panettieri
seguendo ancora le vecchie ricette della tradizione artigianale, curando
personalmente la buona riuscita di ogni singolo prodotto e selezionando le
migliori materie prime presenti sul mercato per offrire ai propri clienti un
prodotto genuino e di ottima qualitą.
Dal 2003 con la stessa cura e passione al pane ed alla pasticceria, sono stati
affiancati i reparti bar-osteria e gastronomia, dando modo al visitatore di
avere una panoramica completa delle eccellenze enogastronomiche della tradizione
ferrarese.
Assieme
al pane ferrarese, la coppia, nei nostri laboratori vengono prodotti molti
altri tipi di pane e prodotti da forno:
Rosette
Baguette
Arabo
Maggiolini
Integrale
Tipo Pugliese
Tipo Toscano
Pizze
Pinzoni
Focacce
La nostra
pasticceria conta un vasto assortimento di prodotti:
Paste
fresche dolci e salate
Pasticceria
mignon fresca dolce e salata
Torte
per cerimonie
Dolci
tradizionali:
Pampapato
Ciambella
Tagliolina
Mandorlini
del Ponte
Crostata
Colombe
Pasquali
Riforniamo
clienti:
al
dettaglio
all'ingrosso
