CHI SIAMO

Da oltre trent'anni i fratelli Bruno e Giorgio Cappelli svolgono l'attività di panettieri seguendo ancora le vecchie ricette della tradizione artigianale, curando personalmente la buona riuscita di ogni singolo prodotto e selezionando le migliori materie prime presenti sul mercato per offrire ai propri clienti un prodotto genuino e di ottima qualità.
Dal 2003 con la stessa cura e passione al pane ed alla pasticceria, sono stati affiancati i reparti bar-osteria e gastronomia, dando modo al visitatore di avere una panoramica completa delle eccellenze enogastronomiche della tradizione ferrarese.

Assieme al pane ferrarese, la coppia,  nei nostri laboratori vengono prodotti molti altri tipi di pane e prodotti da forno:

Rosette

Baguette

Arabo

Maggiolini

Integrale

Tipo Pugliese

Tipo Toscano

Pizze

Pinzoni

Focacce

La nostra pasticceria conta un vasto assortimento di prodotti:

Paste fresche dolci e salate

Pasticceria mignon fresca dolce e salata

Torte per cerimonie

Dolci tradizionali:

Pampapato

Ciambella

Tagliolina

Mandorlini del Ponte

Crostata

Colombe Pasquali

Riforniamo clienti:

al dettaglio

all'ingrosso